沼气可用人工制取，制取的方法是：将有机物质，如人畜粪便、动植物遗体等投入到沼气发酵池中，经过多种微生物——通常称为沼气细菌的作用，即可得到沼气。

制取沼气的主要设备是沼气发酵池，也称沼气池。目前，常用的发酵池的类型较多，其中主要有水压式沼气池、浮动气罩式沼气池和塑料薄膜气袋式沼气池等。

沼气不仅是一种干净的能源，而且在工业生产上可作为化工原料使用。它可用来制造氢气和炭黑，并能进一步制成乙炔、汽油、酒精、人造纤维和人造皮革等各种化工产品。

我国广大农村有着丰富的沼气资源。据计算，如果将全国的农作物秸秆和人畜粪便的50%利用起来，就可年产沼气650亿立方米。仅就它所产生的热能来说，就相当于节约一亿多吨的煤炭。

沼气工程，是一项以开发利用养殖场粪污为对象，以获取能源和治理环境污染为目的，实现农业生态良性循环的农村能源工程技术。它包括厌氧发酵主体及配套工程技术，主要是通过厌氧发酵及相关处理降低粪水有机质含量，达到或接近排放标准并按设计工艺要求获取能源——沼气；沼气利用产品与设备技术，主要是利用沼气或直接用于生活用能，或发电、或烧锅炉、或直接用于生产供暖、或作为化工原料等；沼肥制成液肥和复合肥技术，则主要是通过固液分离，添加必要元素和成分，使沼肥制成液肥或复合肥，供自身使用或销售。