相信如今依然有做有机肥料的朋友对于有机肥料发酵是否正常的判断依然模糊不清，基本上都是根据以往的经验来感觉肥料发酵的是否成熟。这样虽然不会出现什么大的错误，但是并非是科学的依据。这样根据经验来判断有机肥腐熟的情况与科学依据来判断是两个不同的层次，相对来讲根据科学的数据来判断有机肥料腐熟的成熟与否比较准确。那么怎样判断有机肥设备腐熟的情况才算科学呢？
　　有机肥设备发酵温度变化是反应发酵是否正常最直接，最敏感的指标。由于它与水分、通气以及其他各项有机肥发酵控制因子都有着极其密切的联系，所以它又是一个最复杂的因子。我们对于发酵温度变化的要求可以概括为：前期温度上升平稳、中期温度维持适度、后期温度下降缓慢。发酵前期的温度变化一定要处理好快与稳的关系，即发酵起温要快，但温度上升不能过快，要尽可能的平稳。发酵中期高温维持的温度值要适度，时长也要适度，发酵理想的高温值为50~60℃，严禁突破70℃，高温维持时间的长短反映配方调整和前期原料调节的好坏。
　　正常有机肥设备发酵温度主要通过翻堆和强制通风来调控，一般遵循“时到不等温、温到不等时”的原则，即在发酵前期，即使发酵起温缓慢甚至不起温，48h后必须翻堆或者通风，避免堆体形成厌氧环境。在高温阶段当堆温低于50℃，应及时翻堆，提高堆温，促进有机物分解和杀死有害生物。在发酵后期，一旦温度超过65℃，必须及时翻堆，防止有机物质碳化和氨气。
　　综上所述，在发酵的时候一定要严格按照科学判断腐熟的方法，而以上所述便是正规判断腐熟的方法。温度从前期、中期、后期都是要根据温度来做判定，所以在有机肥设备发酵过程期间一定要注重温度。